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  随着现代都市人生活节奏的加快,深圳面包保鲜展示冷柜的特点  即买即食的食品越来越受青睐,因此深圳冷藏保鲜柜区是超市中比重最大的区域,食品流通量也最大。该区域要求温度为?0—10摄氏度,并可根据需要进行调节。温度可根据内置食品的不同而定,其中乳品和饮料的温度为0—4?摄氏度,果蔬、小包装鲜肉、小包装半成品及时下流行的小包装净菜温度为?2—5?摄氏度。蔬菜最好配置无公害无污染的绿色蔬菜,并且要挂牌经营。该区域食品的冷藏保鲜,立式风幕柜应该是理想的选择。立式风幕柜的食品摆放空间向纵向发展,柜内有多层层架,节省占地面积,增加了食品的容量,还便于取货。立式风幕柜一般靠墙放置,在联柜拐角处可设有配套的立风角柜衔接,不仅充分利用摆放空间,因外观上拐角衔接流畅,整体效果也好。货架上的暗藏灯光,使整个展示区域无阴影暗区,恰到好处地烘托出食品诱人的色彩及层次感。立式风幕柜的外观、柜体及装饰条色调(一般绿色、蓝色、黑色多种可选)都可根据整个商场的装修风格进行配套调整,以达到协调统一。如果商场空间允许也可选择玻璃门冷藏展示柜,该种柜型可靠墙一字排开,豪华气派,并且高效节能。
(2)冷冻区
 
  该区主要用于贮存冷冻肉、速冻水饺、汤圆、风味食品等,温度应在-18—20?摄氏度。冰淇淋应选择卧柜、岛柜保存,温度应在-25?摄氏度左右。冷冻岛柜一般在整个冷冻冷藏区中部,各超市可视场地大小选择单边岛柜、双边岛柜。如果场地足够大,可选择三体组合岛柜。
 
  欧雪商用冷柜有以下几大系列:超市、便利店冷柜系列;酒店、餐厅不锈钢冷柜系列;蛋糕房、面包坊、甜品屋冷柜系列;各式各样的冷冻柜、冷藏展示柜、食品展示柜、保鲜展示柜、厨房冷柜等整套制冷设备,目前已形成拥有便利店。超市。厨房柜。蛋糕房四大系列制冷设备,100多个品种的产品。欧雪冷柜以自主研发 环保 节能型商用冷柜,成功跻身于世界工业企业强手之林。
 
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